引言：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，此外草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，以下就来有关草菇的相关做法吧！适当的让宝宝吃点还是很合理的！

材料：草菇 50g, 北豆腐60g, 鲜豌豆 30g, 水淀粉15ml, 酱油5ml, 油2 汤匙， 盐1g

做法

1、 将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。

2、 中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。

3、 再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。

营养小提示：食用菌类能帮助提高人体免疫力，豆腐和豌豆营养丰富，是秋季理想的食品。

饮食常识小推荐

蚝油草菇的做法：

主料：草菇225克，油菜100克，

调料：植物油25克，盐4克，味精4克，白砂糖2克，蚝油10克，芡粉10克

做法:

1.油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。

2.草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。

3.锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。

:秋季天气变化无常，昨天还是艳阳高照，今日就成阴天了，其此平时多吃一些提高人体免疫力的食品很重要，而豆腐与豌豆，食用菌类食物都是秋季食品的好选择！